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Receta de Baklava, dulces griegos

Baklava

Si habéis comido alguna vez en un restaurante árabe (libanés, sirio,…) seguro que de postre habéis probado los Baklava, esos pequeños pastelitos con frutos secos que parecen poco ligeros pero entran con mucha facilidad.

Están hechos con pasta filo, la cual resulta un poco difícil de manejar, ya que se seca rápidamente y es fácil que se rompa si no tenemos cuidado al tratarla. Por ello, tenemos que darnos un poco de prisa al trabajar con la pasta, pero aparte de esto no encontraremos más dificultad para preparar la receta.

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