Las zonas turísticas suelen ser zona peligrosa a la hora de buscar restaurante. Y la Sagrada Familia es una de las más turísticas de la ciudad. A pesar de eso, sitios como Tapas & Cia demuestran que incluso en esta zona podemos encontrar restaurantes de calidad.

Estamos ante un caso similar al del Bar Bas, un oasis de calidad en el centro de la ciudad, dónde los platillos para compartir y los guisos comparten protagonismo en la carta, pero en este caso situado justo al inicio de la Avinguda Gaudí.

Tapas & Cia es del mismo grupo que Suculent, un viejo conocido ya en la ciudad, y su chef se encargaba anteriormente de la cocina de la Taberna del Suculent, situado junto al local original en la Rambla del Raval. Entramos, por tanto, bastante seguros de que íbamos a cenar bien y no nos equivocamos.

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A veces vuelves a un restaurante después de un montón de año y te preguntas porque hacía tanto tiempo que no pasabas por allí. Y en el caso de La panxa del bisbe, después de comer me prometí que no pasarían muchos meses sin que volviera.

Y es que la colección de platillos que probamos, pensados tanto para compartir como para que cada uno coma lo suyo, fueron mejorándose el uno al otro, aunque parecía difícil. Combinaciones de sabores muy bien encontradas e imaginativas, un buen servicio y un precio comedido para la calidad que ofrecen son las razones para no dejarse perder una visita al local.
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Encontrar en el centro de una gran ciudad un restaurante de calidad y precio ajustado es casi una quimera. En Barcelona, si un turista se encuentra con el Bar Bas al lado de plaza Catalunya hará bien en entrar y comer allí.

Y es que comparado con la oferta que lo rodea, es casi un oasis, en el que podremos disfrutar del tapeo y del producto fresco sin que salgamos de allí con la sensación que nos ha  timado. Todo un descubrimiento, que los barceloneses tampoco deben dejarse perder.

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Los gastrobares están de moda, eso no es ninguna novedad. Tapas a compartir, platillos, raciones,… son del agrado del público, que puede probar un buen número de platos sin dejarse el sueldo del mes. Y los grandes chefs no son ajenos a este fenómeno.

El Restaurante Ten’s es el bar de tapas de Jordi Cruz, muy conocido por su participación como jurado en Masterchef, y de él hereda un estilo y algunos platos con ligeras variaciones.

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De camino a San Sebastián, se nos hizo la hora de comer cuando estábamos casi llegando a Pamplona. La decisión era clara, pararnos allí a tomar unos pintxos. Sin conocer la ciudad, tiramos de Foursquare para que nos diera una recomendación, y esta fue el Bar Gaucho.

Y la elección fue un acierto: buenos pintxos y un precio bastante aceptable (al menos para lo que estamos acostumbrados en Barcelona). Investigando después por Internet, vimos que el Gaucho es todo un clásico de la ciudad, con buenas opiniones en distintas páginas.

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