El tercer plato de la cena de Nochevieja: papada a baja temperatura con vieiras y navajas, inspirado en un plato de @artesanapoblenou que estaba delicioso

El tercer plato de la cena de Nochevieja: papada a baja temperatura con vieiras y navajas, inspirado en un plato de @artesanapoblenou que estaba delicioso

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